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Chocolat au Lait Riz Soufflé
Ethiquable

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Ce chocolat au lait bio est agrémenté de riz soufflé. Le cacao utilisé dans la préparation de cette recette est fin et typé.

L'excellence de ce cacao de République Dominicaine est dû au climat de cette île des Caraïbes, à la préservation de variétés locales et à la grande biodiversité que les petits planteurs maintiennent dans leurs jardins créoles.
Le riz provient de la coopérative de petits producteurs Nam Om, à l'Est de la Thaïlande. Cette organisation favorise une production écologique et cherche à préserver des variétés traditionnelles de riz naturellement parfumés.